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一心一意的博客

白雪阳春传雅曲,高山流水遇知音。

 
 
 

日志

 
 

话新居(原)(外二则)  

2013-07-11 22:14:14|  分类: 现代自由诗歌 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                          看看世界上奇特的路 - chenjun - chenjun 的博客

                                                                          

 

                                                      新村好景醉友翁,

                                                家园今更露芳容。

                                                清溪波静鱼争俏,

                                                锦谷花飞蝶乱踪。

                                                东纳妇婴保健院,

                                                西临蒸水映双虹。

                                                吟诗泼墨有去处,

                                                常有高朋唱雅风。

 

                                                                    2013-7-11

 

                                                喝什么补血最快

2013-07-11 20:58:10| 本文转载自温泉《【转载】喝什么补血最快 ---女士一定要看,气血足,色斑去,皮肤嫩,衰老慢》

 
【转载】喝什么补血最快 ---女士一定要看,气血足,色斑去,皮肤嫩,衰老慢 - 温泉 - wenquan的博客
 
女人是天底下最需要补血。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧。

一、生理期最好的补血汤

女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了,连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。

1四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

1)排骨洗净斩块,汆水捞起;

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

2、三红汤

材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

做法相当简单,就是一个字熬。

这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。

3、云耳红枣煲黄鳝

材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法:

1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。

3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请妈妈帮忙一起烧。
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二、补血养颜汤

以下这些补血汤主要是为了养颜哦。

1)银耳南瓜补血汤

材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml

做法:

1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。

2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。

3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

2、百合白果牛肉汤

材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

做法:

1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。

2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。

3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
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三、补气的补血汤

有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

1、圆肉姜枣煲瘦肉

材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法:

1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。

2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。

3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

2、 章鱼干猪脚姜汤

材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

做法:

1)章鱼干略浸洗;老姜切片。

2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。

3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。

此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候,也常常能感觉妈妈就在身边。
1、金丝枣炖黄耳
  原料:蜜枣60克,枣干35克,黄耳10克,姜2克,冰糖50克。
  做法:
  ①将蜜枣、红枣(去核)分别洗净,蜜枣沥干水分;
  ②将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分;
  ③把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水至八分满,加盖封实,用猛火隔水炖约1小时;
  ④加入适量冰糖,再炖至糖溶,即可盛出上桌,趁热饮用。
3、莲子核桃羹
  原料:莲子20克,核桃15克,白砂糖10克。
  做法:
  ①将莲子去皮、去心;
  ②桃仁一炒香与白糖拌匀,研成细粉;
  ③将莲子放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;
  ④转用文火煎熬一小时;
  ⑤放入核桃白糖细粉,搅拌煮熟即成。
5、黑木耳枣豆羹
  原料:木耳12克,大豆40克,枣干12克,盐1克。
  做法:
  ①将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
  ②锅中加适量水,将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中,烧沸后以小火炖至熟烂,加适量盐,稍煮一会儿,即可。
6、黑芝麻红枣粥
  原料:粳米150克,黑芝麻20克,枣干25克,白砂糖30克。
  做法:
  ①黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;
  ②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  ③红枣洗净去核;
  ④锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;
  ⑤然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
  ⑥调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
7、粉丝汤
  原料:粉丝50克,菠菜25克,色拉油5克,香油3克,酱油15克,淀粉5克,盐2克,味精1克,小葱5克,姜汁1克。
  做法:
  ①干细粉丝用开水泡开;菠菜法净,切成段。
  ②炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
8、炒油菜
  原料:油菜350克,芝麻50克,盐2克,味精1克,花生油12克。
  做法:
  ①将芝麻去杂,淘洗干净,放入锅内用小火慢慢炒;
  ②炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾成粉屑状备用;
  ③油菜拣洗干净,切成小段备用;
  ④在炒锅内放入油,烧热后放入油菜煸炒片刻;
  ⑤加入精盐,再用旺火炒至油菜熟透;
  ⑥点入味精拌匀,装盘后撒上芝麻屑即成。
7种女性补血养生汤

  银耳红枣汤
  银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

  养颜补血燕麦粥
  突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己,先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!
  先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
双红补血汤
  红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
养颜的木瓜银耳汤
  银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
黑糯米补血粥
  黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
当归红枣排骨
  治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片
  排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
黄豆雪梨猪脚汤
  常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
  雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
 姜枣红糖水
  材料:干姜、大枣、红糖各30克。
  作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
  功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
  山楂桂枝红糖汤
  材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
  作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
  功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
姜汁薏苡仁粥
  材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
  作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
  功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
  乌梅红糖饮
  材料:乌梅15克,红糖;30克。
  作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
  功效:具有补血止血, 美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
  黑木耳红枣饮
  材料:黑木耳30克,红枣20枚。
  作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
  功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
  藕莲饮
  材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
  作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
  功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
芝麻龙眼粥
  白芝麻30克,龙眼90克,大红枣80克,糯米500克,红糖适量。
  先将龙眼去核,红枣去核,洗净待用。淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红糖,再煮片刻浓稠成粥即可食用。
  具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效,适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。
荔枝莲枣粥
  荔枝肉60克,莲子90克,红枣30克,糯米150克,红糖60克。
  先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量,用中火煮沸后,加入糯米、红糖,再煮烂成粥,即可食用。
  具有温补脾肾、养血之功效,适用于面色黑暗、脱屑、浮肿、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症。
枸杞菜:400克 鸡肝:2副 姜:3片 水:5碗
调味料:
生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
做法:
1. 洗净枸杞菜,摘下叶子,菜梗留用;
2. 鸡肝洗净切片,用清水浸泡30分钟,滤干水分,用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好;
3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸,放姜片和枸杞梗,煮20分钟,出味后捞起枸杞梗丢弃;
4. 在汤里放入枸杞叶和鸡肝,滚5分钟,下盐调味即可食用。
功效:养肝明目,清凉散热,补血益精。
1、番茄猪肝汤
  食材:猪肝、番茄、麻油、米酒、姜葱、香菜、盐。
  方法:首先将猪肝洗净,然后切成片状,然后直接用清水或者是淡盐水浸泡一段时间,大约30分钟,在浸泡的时候中间换水2次。浸泡完毕之后再用适量的盐、省份腌制备用。洗净番茄,然后切好,接着洗净姜葱、香菜,将它们切成末。将锅放置在炉火上,然后放适量的麻油,将姜葱放下去爆香,接着将番茄放入翻炒,然后在加6碗水,煮开,再把猪肝和米酒放入煮熟,加适量盐调味即可,然后再拌上香菜。
  此汤除了可以补血之外,还能帮助子宫恢复。
韭菜猪肝汤
  食材:250克猪肝、200克韭菜、3片姜
  方法:首先把猪肝清洗干净,然后将其切成薄片,接着在放置在清水中浸泡至干净,然后捞起用生粉、油、盐腌制。洗净韭菜,去根,然后切成段。往锅里加适量的清水,将姜片放入,煮开水之后再把韭菜和猪肝放下去,一直至煮熟,然后再放适量的盐和鸡精粉调味即可。
  此汤可补养肝血,可助益阳气。
菠菜猪肝汤
  食材:250克猪肝、200克菠菜、3片姜
  方法:将猪肝洗净,然后切成薄片再用清水浸泡,浸泡好之后再用适量的生粉、盐、油腌制。洗净菠菜,然后稍微焯一下水,将涩味去除,再将其切成段。往煲中加适量的清水,将姜片放入煮沸,再把猪肝和菠菜放入,煮熟之后加适量的盐和鸡粉调味即可。
  此汤有着生血养血的作用,能在冬季润燥。
  有不少人嫌猪肝味道腥,可以使用民间的方法,用盐水浸泡,或用牛奶、米酒腌制去腥。
消肿汤
  材料:20克薏仁、30克红豆、适量冰糖
  方法:首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天,然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮,煮至半软的时候再将红豆放入煮熟,之后再加冰糖即可。
  作用:此汤可以起到利水消肿的作用,同时还可以益气补血,清热排脓,有利女性养颜美容。
莲子百合红豆沙
  材料:500克红豆、30克白莲子、10克百合、适量陈皮、冰糖。
  方法:首先洗净红豆、莲子、百合等材料,然后将它们放置在清水中浸泡大约2小时。将水煮沸,然后红豆、莲子、百合和陈皮放进煲中,煮沸之后再转成中火慢火煲煮2小时,然后再转成大火煮半小时,一直煮至红豆起沙剩下适量的水分时再加冰糖即可。
  作用:此红豆汤可以起到健脾益肾、固精益气增强体力的作用。
美白祛斑汤
  材料:5钱绿豆、5钱红豆、5钱百合
  方法:首先将绿豆、红豆、百合洗净,让后放置在清水中浸泡半小时,接着放进煲中,加适量的水大火煮,煮滚之后转成小火煮,直至将豆煮熟,之后再根据个人的喜好加适量的糖或者是盐。
  作用:此汤有着清热滋润的作用,可以美白滋养肌肤。
、红豆黑米粥
  材料:红豆、黑米、白砂糖
  方法:首先把红豆和黑米用清水洗净,然后将它们放置在清水中浸泡5小时以上,然后把浸泡的水倒去,将黑米、红豆放置在锅中,加适量的清水,用大火煮开,煮沸之后再转成小火煮,将其煮熟透之后再加适量的糖即可。
  作用:此粥可活血,有助女性美容养颜。
、药膳补血
  补血补气,中药将会是一个非常有利的助手,在中药药材中,有很多都是有补血功效的,且补血的效果非常不错。中药补血可以借助当归、熟地、川芎、白芍、阿胶。很多中药都可以和平常的一些食物做成药膳,且味道还挺不错,可以制作当归羊肉煲、四物鸡汤等等。
乌鸡黄芪汤
  方法:准备乌鸡250克,黄芪30克。乌鸡洗净,切块。把黄芪中的杂质取出,然后以干净纱布包裹好,与乌鸡一同放砂锅中,以慢火炖熟即可。食用时,把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
  作用:补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。
乌鸡三七汤
  方法:准备乌鸡250克,生姜12克,三七10克,红参6克,红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净,切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中,加水煮成汤汁即可。
  作用:养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。
乌鸡粳米粥
  方法:准备乌鸡肉250克,粳米100克。把两种食材洗净,其中乌鸡肉切薄片,然后与粳米煮成粥,加入少量食盐即可,适合早晚服用。
  作用:补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况,在补精血方面功效更加显著,对于产妇以及患慢性肾病的人,都适宜食用。
缺铁性贫血怎么补:
  芹菜炒猪肝
  食材:200克猪肝,300克芹菜,25克酱油,适量糖、盐。
  步骤:
  1、猪肝洗净、切片,加少量食盐腌制一会。
  2、芹菜清洗后,切段。
  3、往锅中倒入食盐,加热后,再倒入猪肝,炒至猪肝熟后,用碟子盛起。
  4、在往锅中加少量食油,倒入芹菜炒熟后,加入猪肝以及其它调味料,翻炒数下即可。
  说明:此食疗适用于婴幼儿以及女性补铁食用。其中,每100克猪肝则含25毫克铁质;每100克芹菜,则含8.2毫克铁质。
猪血菠菜汤
  食材:500克新鲜菠菜,250克猪血,适量盐、味精。
  步骤:
  1、菠菜洗净,切段,以沸水热烫,再沥干水分。
  2、猪血清洗干净,放锅中,倒入清水,煮沸。
  3、继续往猪血汤中加入菠菜,待锅中食材再次煮开后,加入调味料即可。
  说明:猪血被誉为“养血之王”,平均每100克猪血中,则含45毫克铁质。而菠菜则具有养血、止血的作用。两种一同食用,补铁作用更显著。
一、龙眼粥
  食材:15克龙眼肉、15克红枣、100克粳米
  方法:洗净粳米,将粳米和龙眼肉、红枣一同放进煲中,然后加入适量的清水,用大火煮沸之后再转成文火炖煮,大约煮30分钟即可,之后再加糖调味。
  在每天的早上和晚上服用一次,注意不要服用太多。此粥可以起到养心安神、补血的作用。
  二、龙眼红枣饮
  食材:15克龙眼肉、15克黑木耳、15颗红枣,适量冰糖
  方法:首先先将龙眼肉、黑木耳还有红枣放在水中浸泡,泡好之后在将其放在碗中,然后加适量的水和冰糖,接着蒸半个小时即可。
  此糖水可以补血养血,滋阴活血,对于有月经不调、失眠症、眩晕症、贫血、更年期综合症的人适合饮用。
龙眼肉猪心汤
  食材:15克猪心、15克龙眼肉、适量生姜
  方法:首先先将猪心处理干净,剖开之后去除脂肪筋膜,洗净,把龙眼肉洗净,将生姜洗净去皮,然后切好,接着在煲中放适量的水煮开,然后将猪心、龙眼、生姜放入,再用慢火煲3小时,然后加适量的盐调味即可。
  此汤可以补血养心,健脑益智。
小米龙眼粥
  食材:30克龙眼、100克小米、适量红糖
  方法:首先先将小米洗净,也将龙眼洗净,将龙眼和小米一同放进煲中,然后再加水量清水一同煮沸,沸腾之后再转成中火炖煮,之后再加入适量的红糖即可。
  此粥除了可以补血,另外还能补虚长智,喝粥有益丹田,开肠胃,补虚损
百合莲子煲鹌鹑汤
  材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。
  制作:先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用。百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用。上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食。
北芪黄鳝汤
  材料:黄鳝,干淮山,红枣,瘦肉,陈皮,北芪,姜。
  做法:
  1.买黄鳝时请师傅帮忙剖好,不起骨,洗净,用刀背刮去表面的黏液,汆水之后捞起。
  2.瘦肉洗净切块,汆水捞起。
  3.北芪、淮山、红枣洗净,红枣去核;陈皮洗净,刮去内瓤。
  4.煮沸一锅水,放入所有材料,用大火煮20分钟,再转小火煲1个半小时,用食盐调味即可。
  功效:这款北芪黄鳝汤具有补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的作用,尤其适合产妇坐月子的时候作为补气血的食疗方。但是黄鳝动风,有瘙痒性皮肤病者不宜使用;有痼疾宿病者,如红斑性狼疮、支气管哮喘等应谨慎食用;病属虚热,或热证初愈,痢疾患者不宜食用
  食材:200克韭菜,200克鸡蛋,盐、植物油少许

  制作方法:
  1、先将买回来的韭菜挑选一下,挑出好的,然后用清水洗净,放置沥干水,接着将其切成段。
  2、把鸡蛋打入碗里,然后打散。把锅子放在火上预热,到五六成热的时候把鸡蛋倒入锅内,翻炒直至成小团状,出锅。
  3、接着往锅里倒入少许植物油,倒入韭菜,大火快炒,然后炒至韭菜快熟时将鸡蛋倒入,加少许盐,翻炒一会即可。
  营养价值:韭菜的属性平和,味甘,无毒。韭菜可以补肾养肝、助阳固精。鸡蛋营养丰富,可以滋阴补血,润燥安神。
二、椒油炝藕片
  食材:500克莲藕,花椒油、姜、醋、盐、酱油、味精均适量
  制作方法:
  1、先将姜洗干净,然后去皮,再把它切成末。把莲藕洗干净去皮,用刀切成薄片状,跟着放进凉水里面洗一下。
  2、往锅里加入适量的清水,开火烧开,水开了之后将藕片放进焯熟,然后放进凉开水里面泡凉,然后取出沥干水。
  3、给藕片加适量的盐、醋、味精、酱油调味,然后再将姜末撒上。最后那花椒油炝藕片就完成。
三、菠菜粉丝混炒
  食材:250克菠菜,100克粉丝,素汤、黄酒、姜、大葱、盐、味精、香油、绍酒适量。
  制作方法:
  1、洗干净菠菜和粉丝,往锅里倒入适量清水,然后将菠菜和粉丝分别焯熟,沥干水。把大葱洗干净,去掉根,然后切成葱花。把姜洗干净,去皮,切成末状。
  2、预热锅子,倒入香油烧热,倒入葱花姜末炒一会,倒适量绍酒、素汤,然后放入菠菜、粉丝,加适量盐和味精调味,熬煮一会即可出锅。
  营养价值:菠菜富含丰富的β胡萝卜素、铁、钾、维生素B6、叶酸。粉条含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、矿物质等,有着良好的附味性。
1、白醋鸡蛋
  用料:陈白醋,鸡蛋。
  制作:将鸡蛋打入碗中,将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或蒸饭锅内,蒸熟即成。
  用法:趁热服食,可加少量蜂蜜调味。每日晨起食1碗蒸蛋,连食半月以上。
  功效:养心安神。主治心气虚心血不足引起的心悸、失眠等症。
  禁忌:腹泻便溏者忌服。
花旗杞子煲什锦
  原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
  药材:花旗参、枸杞子
  调料:盐、味精、鸡精
  做法:
  1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
  2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
  3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1~2小时即成。
鸡腿香菇粥
材料:鸡腿肉200克 ,香菇20克
做法:
1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥
2:鸡腿肉、香菇放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟。
3:把炖好的鸡腿香菇倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。
鸡蛋菠菜粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法:
(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
草菇鱼片粥
材料:稠粥1碗、鱼200克、草菇50克、青菜适量、葱、姜末适量
  调味料A:高汤1杯  B:精盐、味精各1/2小勺、香油1/4小勺
  做法:
  1.将鳕鱼整理干净,切长方形薄片,草菇青豆焯水烫透捞出沥干水。
  2.锅中倒入调味料A煮沸,下入姜末,草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鱼片煮熟,最后加入调味料B调节器匀,下青豆,撒葱末即可
鲮鱼黄豆粥
材料:大米1杯、黄豆50克、清水12杯、鲮鱼(罐装)100克、豌豆粒适量、葱姜末适量
做法 :
1.大米洗净泡30分钟,黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。
2.锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀,撒上葱花姜即可。
补血营养粥的做法:
  材料:
  黑米、糯米、红豆、红枣、圆肉、花生(炒香)。我又加了点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放。
  做法:
  1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。(做时容易烂),我一般晚上泡。早上可以做了。
  材料不能一次放太多,有量杯。
  2、我是用九阳豆浆机做的,把黑米等放入豆浆机里。再放红枣(去核剪小)和花生,可以再泡,也可以马上开始做。按五谷豆浆键开始,十叁分钟后可以吃了。
  3、装杯后加糖,加蜂蜜都可以。
当归补血粥
【来源】《内外伤辨惑论》
【原料】黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。
【制作】将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量,共煮为粥,加红糖调味。
【用法】分2次,温热服。
【疗效】益气补血。适用于气血不足月经先前,量多色淡,质地清稀,神疲倦怠,面色不华,气短心悸,小腹有空坠感,舌质淡,苔薄而润,脉沉虚无力。
营养粥之红颜粥的做法
煮粥配料:
大白菜心2个(约半斤),红枣8个,牛奶半杯营养,鸡蛋1个。
制作方法:
1.将白菜心洗净切成约5CM长段营养,用沸水焯过捞出备用;
2.将红枣放入营养,放入清水两碗熬半个小时,至余一碗水时营养,将配料放入;
3.待滚沸时放入白菜心,再滚沸时打入鸡蛋营养,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花,红颜粥即成。
粥的功效:
补血养颜,润肤。
营养粥之栗子粥的做法
煮粥配料:
栗子粉30克,糯米100克。
制作方法:
将栗子粉同糯米煮粥。
食用方法:
四季均可,供早晚餐食。
粥的功效:
补肾强筋, 健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛营养,腿脚无力,脾虚泄泻。
营养粥之糙米排骨粥的做法
煮粥配料:
糙米1/2杯,小排骨150克营养,姜3片,盐2小匙。
制作方法:
1.糙米洗净,以清水浸泡2小时以上沥干;
2.排骨洗净,氽烫,捞出冲净营养,加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开,转小火炖40分钟;
3.待米糜肉熟即可加盐调味营养,糙米排骨粥即成。
粥的营养:
糙米排骨粥含有铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类等。
营养粥之红枣桂圆粥的做法
粥谱配料:
糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。
煮粥方法:
上述各物入锅中,加水煮4小时,红枣桂圆粥即成。
粥的功效:
养血补血,安神益智。
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2013-07-11 13:41:53| 来源:宝贝梦的博客

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